Кабачковые оладьи

  Автор:
  1107

кабачковые оладьиОх и любят в нашей семье это незамысловатое блюдо! Готовить его достаточно быстро и очень вкусны кабачковые оладьи со сметанкой.

Состав:

1 небольшой кабачок, 2-3 яйца, полстакана молока, или простокваши, или кефира, что найдется на тот момент в холодильнике, щепотку соли, 1-2 столовые ложки сахара, полчайной ложки гашеной соды (если кефир или простокваша, гасить не надо), мука -кладу на глаз, чтобы получившееся тесто было в меру жидким.

Читать далее »

Печенье «Пальчики оближешь»

  Автор:
  1056
печенье пальчики оближешь

Название себя оправдывает. Частенько стряпаю это печенье «Пальчики оближешь», домашним нравится.

Состав:

3 яйца, 1 стакан сахара, 1 пачка маргарина, половина чайной ложки соды, 4 стакана муки.

Приготовление:

Яйцо стереть с сахаром добела. Маргарин размягчить и добавить в смесь, затем добавить соду и муку. Все как следует перемешать и вымесить тесто.

Тесто раскатать и вырезать из него прянички. Выложить их на противень и в духовку. Печь 15-20 минут. Достать из духовки и остудить. Печенье готово.
Читать далее »