Довольно долго я настраивала себя на то, чтобы научиться печь хлеб без ферментированных дрожжей, на закваске. Мне казалось, что я никогда не освою процесс приготовления самой закваски. Мне он представлялся очень трудоемким и сложным, я думала, что буду привязана к этой закваске, потому, что с ней постоянно нужно что-то делать: подкармливать, согревать, охлаждать…
Читать далее »
- Свежие записи
- Топ комментаторы
-
Свежие комментарии
babushka: Я очень рада, что у Вас все получилось!
Мария: Спасибо большое за рецепт! Получилось идеально
babushka: Я храню при необходимости от недели до 10 дней. Чем дол …
Владимир: Скажите, пожалуйста, а сколько времени можно хранить за …
babushka: Здравствуйте, Светлана! Скорее всего дело в закваске. Е …
-